สวยสู้แดดด้วย “เกราะผิวจากธรรมชาติ” ในผลไม้หายาก!

สารสกัดส้มแดงที่ทำให้ได้มาตรฐานในชื่อ Red Orange Complex เป็นสารสกัดจากส้มชนิดรับประทาน ซึ่งเป็นแหล่งของสารจากพืชที่พบตามธรรมชาติ ได้แก่ แอนโทไซยานิน กรดไฮดรอกซีซินนามิก ฟลาวาโนน และวิตามินซี มีการประเมินในการศึกษาแบบสุ่ม ปกปิดสองทาง และมีกลุ่มควบคุมด้วยยาหลอก ที่ขนาด 100 มก. ต่อวัน เป็นเวลาสองเดือน โดยใช้การวัดคุณสมบัติของผิวด้วยเครื่องมือในผู้ใหญ่อายุ 35-65 ปี

สารสกัดนี้มาจากไหน

ผลิตจากส้มที่มีเม็ดสีสามสายพันธุ์ ได้แก่ Moro, Tarocco และ Sanguinello ซึ่งปลูกในดินภูเขาไฟรอบภูเขาไฟเอตนาในเกาะซิซิลี ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนที่มากในพื้นที่นั้น สัมพันธ์กับปริมาณแอนโทไซยานินที่สูงผิดปกติ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ส้มเลือดที่ปลูกในที่อื่นมักมีสีเนื้อในจางกว่า เนื่องจากปริมาณสารเหล่านี้แปรผันตามรอบการเก็บเกี่ยว จึงต้องใช้สารสกัดที่ทำให้ได้มาตรฐาน เพื่อให้ทุกหน่วยบริโภคให้ปริมาณสารบ่งชี้ที่สม่ำเสมอ

ในสารสกัดมีอะไรบ้าง

• แอนโทไซยานิน ราว 2.8-3.2 เปอร์เซ็นต์ คือรงควัตถุสีแดงม่วงของส้มเลือด ซึ่งมีการศึกษาด้านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างกว้างขวาง
• กรดไฮดรอกซีซินนามิก ราว 1.8-2.2 เปอร์เซ็นต์ เป็นกรดฟีนอลิกที่มีการศึกษาด้านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน
• ฟลาวาโนน ราว 8.5-9.5 เปอร์เซ็นต์ ส่วนใหญ่เป็นเฮสเพอริดินและนาริรูติน ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์เฉพาะของพืชตระกูลส้ม
• วิตามินซี ราว 5.5-6.5 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีบทบาทที่ยอมรับแล้วในการสร้างคอลลาเจนตามปกติ

ทำไมนักวิจัยจึงพูดถึงภาวะเครียดออกซิเดชัน

แสงอัลตราไวโอเลตและมลพิษในอากาศเพิ่มการสร้างอนุมูลอิสระภายในเซลล์ผิวหนัง เรียกภาวะนี้ว่าภาวะเครียดออกซิเดชัน ร่างกายมีระบบต้านอนุมูลอิสระของตัวเองเพื่อรักษาสมดุลนั้น และสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารก็มีส่วนร่วมด้วย จึงเป็นเหตุผลที่นักวิจัยศึกษาว่าสารจากพืชชนิดรับประทานจะปรากฏเป็นความแตกต่างที่วัดได้ในผิวเมื่อเวลาผ่านไปหรือไม่

งานวิจัยทางคลินิกวัดอะไร

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ปี 2022 มีอาสาสมัคร 110 คน อายุ 35-65 ปี โดยราว 60 เปอร์เซ็นต์เป็นชาวเอเชียและ 40 เปอร์เซ็นต์เป็นชาวคอเคเซียน ผู้เข้าร่วมถูกสุ่มให้ได้รับสารสกัด 100 มก. ต่อวันหรือยาหลอกที่มีลักษณะเหมือนกัน เป็นเวลาสองเดือน โดยวัดผลที่จุดเริ่มต้น สัปดาห์ที่สอง และเดือนที่สอง เมื่อเทียบกลุ่มที่ได้รับสารสกัดกับกลุ่มยาหลอก ผู้วิจัยบันทึกผลดังนี้

• ค่าความกระจ่างใสของผิวที่วัดด้วยเครื่องมือสูงกว่า โดยช่องว่างกว้างขึ้นระหว่างสัปดาห์ที่สองถึงเดือนที่สอง
• จุดด่างดำที่มีอยู่เดิมดูจางลงจากการวิเคราะห์ภาพ
• ค่าความชุ่มชื้นของผิวสูงกว่า ขณะที่ค่าของกลุ่มยาหลอกลดลงเล็กน้อย
• ความลึกของริ้วรอยบนใบหน้าที่วัดด้วยการถ่ายภาพภูมิประเทศพื้นผิวตื้นกว่า

ตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ยของกลุ่มจากงานวิจัยระยะสองเดือนเพียงชิ้นเดียวภายใต้เงื่อนไขที่ควบคุม ไม่ใช่การคาดการณ์สำหรับบุคคลใดบุคคลหนึ่ง ลักษณะของผิวยังตอบสนองต่อการนอน การดื่มน้ำ พฤติกรรมการทำความสะอาดผิว และการสะสมของการสัมผัสแสงแดดตลอดหลายปี

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอยู่ตรงไหนเมื่อเทียบกับการกันแดด

ไม่มีสิ่งใดที่รับประทานแล้วใช้แทนการป้องกันแดดได้ ครีมกันแดดชนิดปกป้องกว้างที่ทาและทาซ้ำอย่างถูกวิธี ร่มเงา หมวก และการจำกัดเวลาอยู่กลางแจ้งในช่วงที่แดดแรงที่สุด ยังคงเป็นพื้นฐานของการดูแลผิวในภูมิอากาศเขตร้อน สารต้านอนุมูลอิสระชนิดรับประทานอยู่เคียงข้างพฤติกรรมเหล่านั้นและอาหารที่มีผักผลไม้หลากสี ไม่ใช่มาแทนที่ ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาจากส่วนประกอบนี้มักให้ปริมาณ 100 มก. ต่อวันตามที่ใช้ในงานวิจัย โดยรับประทานวันละครั้งพร้อมอาหาร หากตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน