ออฟฟิศซินโดรมต้องรู้จัก! แมกนีเซียมช่วยได้มากกว่าที่คิด

แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุจำเป็นที่เกี่ยวข้องกับการหดตัวและคลายตัวของกล้ามเนื้อตามปกติ การส่งสัญญาณประสาทตามปกติ และกระบวนการเผาผลาญพลังงาน สำหรับคนที่นั่งโต๊ะทำงานเป็นเวลานาน แมกนีเซียมจึงเป็นสารอาหารที่ควรได้รับให้เพียงพอในแต่ละวัน ทั้งนี้แมกนีเซียมไม่ใช่การรักษาอาการตึงคอและบ่า ซึ่งควรจัดการที่ท่านั่ง การเคลื่อนไหว และการพักเป็นหลัก

ออฟฟิศซินโดรมหมายถึงอะไร

ออฟฟิศซินโดรมเป็นคำที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่การวินิจฉัยทางการแพทย์ เป็นคำเรียกรวมของสิ่งที่หลายคนสังเกตเห็นหลังอยู่หน้าจอเป็นเวลานาน ได้แก่ คอฝืด บ่าตึง ตาล้า มือชา และปวดศีรษะช่วงท้ายวัน อาการเหล่านี้มักเชื่อมโยงกับท่านั่งที่อยู่นิ่งนาน ระยะห่างจากหน้าจอ ความสูงของโต๊ะและเก้าอี้ และการที่ช่วงการทำงานแทบไม่ถูกขัดจังหวะเลย หากอาการใดเป็นต่อเนื่องหรือแย่ลง นั่นเป็นเรื่องที่ควรปรึกษาบุคลากรทางการแพทย์ มากกว่าจะสรุปเองด้วยคำเรียกนี้

แมกนีเซียมทำอะไรจริง ๆ

ร่างกายผู้ใหญ่มีแมกนีเซียมราว 25 กรัม ส่วนใหญ่อยู่ในกระดูก และทำหน้าที่เป็นโคแฟกเตอร์ในระบบเอนไซม์มากกว่า 300 ระบบ บทบาทที่ยอมรับแล้วเป็นเรื่องพื้นฐาน

• การทำงานของกล้ามเนื้อ: แมกนีเซียมและแคลเซียมทำงานตรงข้ามกันที่เซลล์กล้ามเนื้อ และแมกนีเซียมมีบทบาทในการหดตัวและคลายตัวตามปกติ
• การทำงานของระบบประสาท: มีส่วนร่วมในการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาทกับกล้ามเนื้อ
• กระบวนการเผาผลาญพลังงาน: ATP ซึ่งเป็นโมเลกุลที่เซลล์ใช้เป็นพลังงาน จะทำงานได้ก็ต่อเมื่อจับกับแมกนีเซียม
• กระดูก: แมกนีเซียมสำรองส่วนใหญ่ในร่างกายอยู่ในโครงกระดูก ซึ่งมีส่วนช่วยในการคงสภาพปกติของกระดูก
• สมดุลอิเล็กโทรไลต์ ร่วมกับโพแทสเซียม โซเดียม และแคลเซียม

บทปริทัศน์ในวารสาร Physiological Reviews ปี 2015 อธิบายสรีรวิทยาเหล่านี้และวิธีที่ร่างกายควบคุมระดับแมกนีเซียมไว้อย่างละเอียด ส่วนบทปริทัศน์อย่างเป็นระบบในวารสาร Nutrients ปี 2017 ที่พิจารณาการเสริมแมกนีเซียมกับการวัดความเครียดจากการรายงานตนเอง ระบุว่าผลที่พบเป็นเพียงข้อบ่งชี้เบื้องต้น พร้อมตั้งข้อสังเกตว่าคุณภาพของงานวิจัยโดยรวมยังไม่ดีนัก

ทำไมจึงมีสูตรที่ผสมหลายอย่าง

แมกนีเซียมจับกับโมเลกุลคู่เสมอ และรูปแบบอย่างซิเตรต มาเลต และไกลซิเนต ละลายได้ดีกว่าและอ่อนโยนต่อระบบย่อยอาหารมากกว่าแมกนีเซียมออกไซด์ ซึ่งเป็นความแตกต่างเรื่องความทนได้ ไม่ใช่การจัดอันดับคุณภาพ ผลิตภัณฑ์จำนวนมากยังผสมแมกนีเซียมกับสารอาหารที่ทำงานในวิถีที่ทับซ้อนกัน เพื่อให้หนึ่งหน่วยบริโภคครอบคลุมหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกัน

• ซิงก์ สำหรับการทำงานตามปกติของระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของเอนไซม์
• แมงกานีส สำหรับการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันตามปกติและการปกป้องเซลล์จากภาวะเครียดออกซิเดชัน
• ทองแดง สำหรับกระบวนการเผาผลาญพลังงานตามปกติและการทำงานของระบบประสาท
• วิตามินบี 1 (ไทอามีน) สำหรับกระบวนการเผาผลาญพลังงานตามปกติ
• วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน) สำหรับเมแทบอลิซึมของโปรตีนตามปกติและการทำงานของระบบประสาท
• วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) สำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติและการทำงานของระบบประสาท

วิธีรับประทานแมกนีเซียมโดยทั่วไป

เริ่มจากอาหารก่อน ได้แก่ ผักใบเขียวเข้ม เมล็ดพืช ถั่วเปลือกแข็ง ธัญพืชเต็มเมล็ด ข้าวกล้อง ถั่ว เต้าหู้ และดาร์กช็อกโกแลต บนฉลากควรอ่านปริมาณแมกนีเซียมในรูปธาตุต่อหน่วยบริโภค แทนน้ำหนักของสารประกอบ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมักรับประทานพร้อมมื้ออาหาร และการแบ่งปริมาณที่มากออกเป็นหลายครั้งในวันจะอ่อนโยนต่อระบบย่อยอาหารมากกว่า ผู้ที่มีโรคไต ผู้ที่ใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ และผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน

การทำงานหน้าจอเป็นเวลานานเรียกร้องกล้ามเนื้อกลุ่มเดิมในท่าเดิมอย่างต่อเนื่อง การได้รับแมกนีเซียมให้เพียงพอในแต่ละวันเป็นการดูแลพื้นฐานสำหรับการทำงานตามปกติของกล้ามเนื้อและระบบประสาท ควบคู่กับเรื่องพื้นฐานอื่น คือขยับตัวสั้น ๆ ทุกครึ่งชั่วโมง วางหน้าจอให้อยู่ระดับสายตา และนอนให้เพียงพอ